ग्रीक वाइनच्या बाटलीवरील मजकुराबद्दल

ग्रीस हा जगातील सर्वात जुन्या वाइन उत्पादक देशांपैकी एक आहे.प्रत्येकाने वाइनच्या बाटल्यांवरील शब्द काळजीपूर्वक पाहिले आहेत, आपण ते सर्व समजू शकता का?

1. ओएनोस

हे "वाईन" साठी ग्रीक आहे.

2. कावा

"कावा" हा शब्द पांढऱ्या आणि लाल दोन्ही वाइनच्या टेबल वाइनला लागू होतो.व्हाईट वाईन स्टेनलेस स्टीलच्या टाक्या आणि बाटल्यांमध्ये किमान 2 वर्षे किंवा बॅरल आणि बाटल्यांमध्ये किमान 1 वर्ष परिपक्व असणे आवश्यक आहे.

रेड वाईन किमान 3 वर्षांसाठी परिपक्व असणे आवश्यक आहे आणि नवीन किंवा फक्त 1 वर्षाच्या जुन्या बॅरलमध्ये कमीतकमी 6 महिने परिपक्व असणे आवश्यक आहे.

3. राखीव

आरक्षित फक्त मूळ वाइनच्या अपीलसाठी उपलब्ध आहे.व्हाईट वाईन किमान 2 वर्षांपर्यंत परिपक्व असणे आवश्यक आहे, त्यापैकी किमान 6 महिने बॅरलमध्ये आणि 6 महिने बाटलीमध्ये.रेड वाईन कमीतकमी 3 वर्षांपर्यंत परिपक्व असणे आवश्यक आहे, त्यापैकी किमान 1 वर्ष बॅरलमध्ये आणि 1 वर्ष बाटलीमध्ये.

4. Palaion Ambelonon किंवा Palia Klimata

किमान 40 वर्षे जुन्या वेलींमधून निवडलेल्या केवळ द्राक्षांपासून बनवलेल्या वाइन आणि या वाइन अपील किंवा प्रादेशिक असणे आवश्यक आहे.

5. Apo Nisiotikous Ambelones

बेटांवरील द्राक्षांपासून बनवलेल्या व अपील आणि प्रादेशिक स्तरावरील वाइनसाठी लागू.

6. ग्रँड रिझर्व्ह

ग्रँड रिझर्व्ह केवळ अपील-ग्रेड वाइनसाठी उपलब्ध आहे.व्हाईट वाईन किमान 3 वर्षांपर्यंत परिपक्व असणे आवश्यक आहे, त्यापैकी किमान 1 महिना बॅरलमध्ये आणि 1 महिना बाटलीमध्ये.रेड वाईन किमान 4 वर्षांपर्यंत परिपक्व असणे आवश्यक आहे, त्यापैकी किमान 2 वर्षे बॅरलमध्ये आणि 2 वर्षे बाटल्यांमध्ये.

7. मेझो

हा शब्द फक्त Santorini wines वर लागू होतो.ही वाइन व्हिन्सेंटो वाइन प्रमाणेच तयार केली जाते, परंतु कमी गोड चव असते.

8. Nykteri

हे कायदेशीर उत्पादन क्षेत्र ग्रेड आणि 13.5% पेक्षा कमी नसलेल्या अल्कोहोल सामग्रीसह सॅंटोरिनीमध्ये उत्पादित वाइनचा संदर्भ देते.ही वाइन बाटलीमध्ये परिपक्व असणे आवश्यक आहे.

9. Liastos

Lisastos AOC किंवा सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या किंवा छायांकित द्राक्षांपासून बनवलेल्या झोनल वाइनपासून बनवलेल्या वाइन आहेत.हा शब्द "हेलिओस" (म्हणजे सूर्य) या ग्रीक शब्दापासून आला आहे.

10. विन्सांतो

रात्रीच्या जेवणानंतर मिष्टान्न वाइनचा संदर्भ देते.या प्रकारच्या वाइनसाठी वापरल्या जाणार्‍या वाइन द्राक्षांमध्ये किमान 51% Assyrtiko असणे आवश्यक आहे, उर्वरित वाइन द्राक्षे सुगंधी अथिरी आणि अदानी तसेच बेटावर उगवलेली असू शकतात.इतर पांढऱ्या द्राक्षाच्या जाती.व्हिन्सॅन्टो वाइन बॅरलमध्ये किमान 2 वर्षांचे असणे आवश्यक आहे.

11. ओरिनॉन अँपेलोनॉन

पर्वत द्राक्षमळे पासून वाइन द्राक्षे संदर्भित.हा शब्द फक्त AOC किंवा प्रादेशिक स्तरावरील वाईनवर लागू होतो आणि कच्चा माल समुद्रसपाटीपासून 500 मीटरपेक्षा जास्त असलेल्या द्राक्षांच्या मळ्यांतून आला पाहिजे.

12. कास्त्रो

वाड्यासाठी ग्रीक.ही संज्ञा केवळ त्या वाईनवर लागू होते जी इस्टेटमधून उद्भवतात आणि इस्टेटमध्ये ऐतिहासिक वाड्याचे अवशेष समाविष्ट असतात.