अधिकाधिक कुटुंबे त्यांच्या दैनंदिन जीवनात मद्यपी पेय म्हणून रेड वाईनची निवड करतात.खरं तर, हे देखील कारण रेड वाईनमध्ये उच्च पौष्टिक मूल्य आहे आणि मानवी शरीरासाठी कमी हानिकारक आहे.तथापि, बाजारातील अनेक रेड वाईन कमी-अधिक प्रमाणात समस्याप्रधान आहेत, ज्यामुळे ग्राहक गोंधळून जातात.आज, वाइन आणि वाइन तुम्हाला रेड वाईनची गुणवत्ता कशी वेगळी करावी हे शिकवेल.
रेड वाईनमधील अधिक महत्त्वाचे घटक म्हणजे खनिजे आणि टॅनिन.रेड वाईनमध्ये या पदार्थांचे प्रमाण जास्त नसले तरी ते रेड वाईनच्या गुणवत्तेवर परिणाम करणारे प्रमुख घटक आहेत.उच्च-गुणवत्तेची रेड वाईन चवीचा तुलनेने आरामदायी संतुलन सादर करू शकते, ज्यामुळे लोकांना अंतहीन चव चाखण्याचा अनुभव मिळतो.
रेड वाईनची गुणवत्ता पाहण्यासाठी, तुम्ही पांढर्‍या टॉयलेट पेपरचा तुकडा काढू शकता, पांढर्‍या टॉयलेट पेपरवर काही रेड वाईन टाकू शकता आणि नंतर रेड वाईनच्या रंगात झालेला बदल पाहू शकता.जर ओतलेल्या रेड वाईनचा रंग फिका पडत नसेल आणि रंग वितरण तुलनेने समान असेल, तर वाइन एक चांगली रेड वाईन आहे.जर ओतलेली रेड वाईन लवकर वेगळी झाली आणि रंग वितरण असमान असेल, तर रेड वाईनची गुणवत्ता फारशी चांगली नसू शकते.
वाइन उघडल्यानंतर, वाइन चाखण्याआधी काही मऊ वास येत आहे का ते पाहण्यासाठी वाइनच्या कॉर्कचा वास घ्या.
सर्व प्रथम, वाइन कुजलेले आहे, उग्र टॅनिनसह आणि गिळण्यास कठीण आहे.दुसर्‍या बाबतीत, ते तुलनेने तरुण वाइनमध्ये असते जेथे टॅनिन मऊ होण्यासाठी पुरेसा वेळ ऑक्सिडाइज केलेले नाहीत.तथापि, जर वाइन विशेषत: तुरट असेल, तर ते सहसा केवळ खराब वाइन गुणवत्ता आणि खराब टॅनिन उपचार दर्शवते.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-05-2022